很多朋友都已經收到從我這購買的茶葉了,大部分還都拍了照片發朋友圈,評價這茶不錯,看到這些評價我也很開心。有一個朋友問我這茶為何不像西湖龍井一樣透亮。他買的是明前茶,首先信陽毛尖之所以叫毛尖,是因為這茶葉的尖尖有很多絨毛毛,泡水以后漂浮在水里,這個是完全可以喝的,對身體是沒壞處的,否則也成不了中國的十大名茶之一。而且茶農評價茶葉的標準之一就是看泡在杯子里的茶絨毛的多少,多勝于少。每一位買過我茶葉的朋友我都會送一兩雨前一芽一葉,實際泡后三分之一是芽,三分之二是葉,芽和葉是分開的,因為茶農在采摘的時候會接近葉的位置采摘,這樣芽與葉就自然分開了。有幾個朋友可能是對信陽毛尖就很了解,甚至是比我更了解,他們微信跟我說:“明前的那個絨毛多,口感淡,谷雨的絨毛少,口感濃與明前,谷雨的一芽一葉絨毛幾乎沒有,口感不如明前和谷雨,但也很好喝?!贝蠹覍ξ壹业牟枞~評價都很高,我很開心。
最后提示一下買我茶葉的朋友們,茶葉收到后想拿出一部分,夠幾天喝的就好,幾天甚至十幾天也沒問題的,剩下的茶葉要放到冰箱的冷凍里保存,是冷凍不是冷藏,為了防止和冰箱里的其它食品串味,請密封保存,如果不能密封就多套幾個塑料袋。泡茶的水溫最好不要高于80度,泡第一遍不要喝,第一遍叫“洗茶”,隔夜茶水也不能喝。